Elaborazione di: PAGANI MAURO
Musica di: SALVATORE DI GIACOMO
Testo di: VINCENZO VALENTE
Editore: GENNARELLI BIDERI EDITORI S.R.L.
Note storiche: Secondo alcuni, Salvatore Di Giacomo compose i versi di questa canzone per Elvira Donnarumma. La tesi è, però, inverosimile poiché il brano fu pubblicato nel 1888: all’epoca la cantante aveva appena 5 anni.

Versi: 
“Frutto nuviello e mese ‘e paraviso!
Collera ‘ncuorpo a nuie nun ce ne trase.

‘E ccerase!… ‘E ccerase!…”